منجمد فرنٽيئر کي نيويگيٽ ڪرڻ: سرپل ۽ سرنگ فريزر جي وچ ۾ چونڊڻ لاءِ هڪ گائيڊ

هتي بنيادي طور تي ٻه قسم جا IQF فريزر آهن جيڪي انفرادي طور تي فوري منجمد خوراڪ جي شين جي عمل ۾ استعمال ٿيندا آهن:سرپل فريزر ۽ سرنگ فريزر.ٻنهي قسمن جا فريزر استعمال ڪن ٿا پيداوار جي مسلسل حرڪت کي منجمد بندش ذريعي جلدي منجمد ڪرڻ لاءِ.
سرپل فريزر- سرپل فريزر يا ته ميڪيڪل يا ڪرائيوجنڪ ٿي سگهن ٿا.پراڊڪٽ کي منجمد ڪرڻ لاءِ هڪ سرپل ڪنويئر تي منتقل ڪيو ويندو آهي هڪ موصل منجمد بند اندر.
سرنگ فريزر- سرنگ فريزر يا ته ميڪيڪل يا ڪرائيوجنڪ ٿي سگهي ٿو.پراڊڪٽ منجمد ٿيڻ لاءِ هڪ لڪير ڪنويئر تي هڪ موصل منجمد سرنگ ذريعي منتقل ڪيو ويندو آهي.

Cryogenic منجمد ڪرڻ جا طريقا عام طور تي شروع ۾ سستا هوندا آهن پر ان جي ڊگهي مدي واري آپريٽنگ لاڳت هوندي آهي ڇاڪاڻ ته ڪرائيوجنڪ گيس جي مسلسل استعمال جي ڪري جيئن مائع نائٽروجن.اهو ننڍڙا آپريشن، نئين پيداوار جي ترقي، يا موسمي پيداوار لاء مناسب آهي.
ميڪيڪل فريزنگ هڪ ميخانياتي ريفريجريشن چڪر آهي جيڪو ريفريجرينٽ استعمال ڪري ٿو جهڙوڪ امونيا يا ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ شين کي منجمد ڪرڻ لاءِ.اهو ڊگهي مدت لاء وڌيڪ موزون آهي، اعلي مقدار جي مسلسل پيداوار.اسان جا سرپل ۽ سرنگ فريزر سڀ ميڪيڪل فريزنگ سان ٺهيل آهن.

سرپل ۽ سرنگ فريزر جي وچ ۾ فرق بنيادي طور تي پيرن جي نشان ۽ بيلٽ جي جوڙجڪ ۾ آهي.هتي سرنگ فريزر ۽ سرپل فريزر جي وچ ۾ فرق آهن:

1. ڊيزائن ۽ آپريشن

Tunnel فريزرجي طور تي ٺهيل آهنڊگھيون سڌي سرنگونجيڪي فريزر ذريعي ڪنويئر بيلٽ تي مصنوعات کي نقل ڪن ٿا.پراڊڪٽ کي ٿڌي هوا جي تيز رفتار واري وهڪري جي سامهون اچي ٿو، عام طور تي -35 ° C کان -45 ° C، جيڪو تيزيء سان منجمد ڪري ٿو.پيداوار.

سرنگ فريزراسڪيمي ڊاگرام

 

ٻي پاسي،سرپل فريزرهڪ ڪنويئر بيلٽ سان ٺهيل آهن جيڪي هڪ سرپل نموني ۾ هلن ٿيون.پراڊڪٽ کي ٿڌي هوا جي گهٽ رفتار واري وهڪري جي سامهون رکيو ويندو آهي، عام طور تي -35 ° C کان -40 ° C تائين، جيڪا پيداوار کي آهستي آهستي ٿڌو ڪري ٿي جيئن اها سرپل ذريعي هلندي آهي.

 سرپل فريزر اسڪيميٽ ڊاگرام

2. پيداوار جو قسم

پيداوار جو قسم توهان کي منجمد ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ نازڪ عنصر آهي.ڪجهه پراڊڪٽس کي هڪجهڙائي سان منجمد ڪرڻ لاءِ وڌيڪ جاءِ جي ضرورت ٿي سگھي ٿي، جڏهن ته ٻين کي معيار برقرار رکڻ لاءِ تيز منجمد جي ضرورت ٿي سگھي ٿي.

3. منجهيل گنجائش

سرنگ فريزر اعليٰ ظرف جي پيداوار وارين لائينن لاءِ بھتر موزون آھن جن کي ٿوري وقت ۾ پراڊڪٽ جي تيزيءَ سان منجمد ڪرڻ جي ضرورت آھي.اهي عام طور تي وڏيون کاڌي جون شيون منجمد ڪرڻ لاءِ استعمال ٿين ٿيون، جهڙوڪ پيزا، يا ننڍيون شيون، جهڙوڪ ڀاڄيون يا ميون جي وڏي مقدار منجمد ڪرڻ لاءِ.

سرپل فريزر منجمد پيداوار واري لائنن لاءِ بهتر موزون آهن جن کي پيداوار جي وڌيڪ نرمي سان سنڀالڻ جي ضرورت آهي.اهي عام طور تي نازڪ کاڌي جي شين کي منجمد ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندا آهن، جهڙوڪ سامونڊي کاڌي يا بيڪري جون شيون، يا منجمد شين لاءِ جن کي انفرادي طور تي جلدي منجمد ٿيڻ جي ضرورت آهي (IQF).جيڪڏهن توهان وٽ منجمد ڪرڻ لاءِ پيداوار جو وڏو مقدار آهي، هڪ سرپل فريزر پڻ سرنگ فريزر کان وڌيڪ ڪارائتو آهي.

4. توانائي جي ڪارڪردگي

 سرنگ فريزر کي هلائڻ لاءِ وڌيڪ توانائي جي ضرورت هوندي آهي ڇاڪاڻ ته پيداوار کي تيزيءَ سان منجمد ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ هوا جي تيز رفتار جي ڪري.اهو ٿي سگهي ٿو اعلي توانائي جي قيمت ۽ هڪ وڏو ماحولياتي اثر.

ٻئي طرف، سرپل فريزر، پراڊڪٽ کي تيزيءَ سان ٿڌي ڪرڻ لاءِ هوا جي گھٽ رفتار استعمال ڪندا آهن، جنهن لاءِ گهٽ توانائي جي ضرورت هوندي آهي ۽ مجموعي طور تي وڌيڪ توانائيءَ جي ضرورت هوندي آهي.

5. دستياب جڳهه

جيڪڏهن جڳهه محدود آهي، هڪ سرپل فريزر ننڍا پيرن سان گڏ هڪ بهتر اختيار ٿي سگهي ٿو.

6. سار سنڀال

سرنگ فريزرانهن جي سادي ڊيزائن جي ڪري برقرار رکڻ لاء نسبتا آسان آهن.conveyor بيلٽ آساني سان صفائي ۽ سار سنڀال لاء رسائي ڪري سگهجي ٿو، ۽ ڪنهن به ٽٽل حصن کي آساني سان مٽائي سگهجي ٿو.

سرپل فريزرانهن جي سرپل ڊيزائن جي ڪري برقرار رکڻ لاء وڌيڪ پيچيده آهن.

ٻه مختلف قسمون جيڪڏهن IQF فريزر ۾ مختلف قوتون ۽ ڪمزوريون هونديون آهن، ۽ ڪهڙي قسم جي چونڊ ڪرڻ جو دارومدار پيداوار واري لائن جي مخصوص ضرورتن تي هوندو.

بالآخر، سرنگ فريزر ۽ سرپل فريزر جي وچ ۾ چونڊ توهان جي مخصوص ضرورتن ۽ ضرورتن تي منحصر هوندي.اهو ضروري آهي ته توهان جي ضرورتن جو چڱي طرح جائزو وٺو ۽ فريزر جي ماهر سان صلاح ڪريو اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته توهان جي اپليڪيشن لاءِ ڪهڙو اختيار بهترين آهي.

Cرابطو us هاڻي لاءِ واندو حسب ضرورت ڊيزائن of تنهنجو کاڌو ٿڌي ٿيڻ ليڪ.

WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com